旅游美食融合发展 亚洲旅游与美食高峰论坛举行

　　围绕“‘一带一路’战略背景下亚洲旅游与美食产业的融合发展”的主题，12月17日，广州小谷围（岛）2015亚洲旅游与美食高峰论坛在华南理工大学落下帷幕。来自中国、美国、泰国、澳大利亚、马来西亚等国家和地区的多位嘉宾、行业专家、院校师生参加了论坛。

论坛现场

　　华南理工大学党委副书记张振刚、世界中餐业联合会常务副会长邢颖、国家旅游局副局长吴文学出席论坛并致辞。

　　张振刚指出，旅游与美食是传播中华文化的重要载体，在“一带一路”国家战略的大背景下，通过旅游、美食加强与亚洲各国的联系与交流合作，更具重要意义。他还介绍了华南理工大学相关学科的基本情况，以及在促进旅游产业区域合作、推动旅游发展方面所做的工作和取得的成绩。

嘉宾致辞

　　论坛专题演讲环节，来自中国社科院旅游研究中心、华南理工大学、美国拉斯维加斯大学、桂林理工大学、国际奖励旅游精英协会、美国俄克拉荷马州立大学、四川旅游学院的研究学者和业界专家进行了精彩演讲。

　　从“邻邦旅游”的认识、经验与战略选择，到拉斯维加斯为例的旅游目的地建设；从亚洲区域旅游发展与合作，到东盟、中国自贸区等区域旅游的战略思考；从饮食业发展与顾客行为解析，到“一带一路”美食文化与资源开发，演讲嘉宾分享了自己的精彩观点，并一致认为，国家“一带一路”行动计划的发布，为其沿线城市的旅游、餐饮业带来了巨大的发展机遇，美食旅游成为社会关注的新热点。

嘉宾合影

　　本次论坛旨在搭建旅游产业的国际交流平台，探讨在国家“一带一路”战略背景下旅游与餐饮产业的协同发展与密切合作，同时也为亚洲旅游与美食产业的繁荣发展提供重要的理论依据。论坛由世界中餐业联合会、华南理工大学联合主办，华南理工大学经济与贸易学院和华南理工大学旅游与酒店管理学院承办。广东省旅游局、华南理工大学经济与贸易学院、泰国国家旅游局、澳大利亚旅游局相关负责人和代表参加了论坛。